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题
您好！感谢您参与柳州市创建广西食品安全示范城市问答活动。
1. 食品标签上必须标注的内容是什么？
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A、保质期
B、生产日期
C、详细的厂址及企业名称
D、以上都必须具有
2. 下列哪种食品是天然钙的良好来源。（）
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A、植物油
B、牛奶
C、葡萄酒
D、鸡蛋
3. 食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒，下列一定要煮熟透才能食用的食物是( )
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A、黄瓜
B、花生
C、四季豆
D、西红柿
4. 在中国境内市场销售的进口食品，必须食用下列哪种文字标识。（）
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A、英文
B、日文
C、中文
D、其他文字
5. 广大市民朋友怎样参与食品安全示范城市的创建？
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【多选题】
A、时刻关注食品安全问题；
B、充分认知食品安全重要性；
C、主动参与食品安全示范城市的各种活动，如社会监督活动、自愿行动等;
D、自觉做食品安全的守护者，拒绝不安全、不合格食品的消费
6. 某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（）
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A、肥肉
B、鱼类制品
C、蔬菜水果
D、乳制品
