【知识】柳州市创建广西食品安全示范城市 食品安全知识问答题
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【知识】柳州市创建广西食品安全示范城市 食品安全知识问答题
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您好！感谢您参与柳州市创建广西食品安全示范城市问答活动。
1. 如果不吃早餐，血液里缺少（），大脑功能就会受到影响。
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A、葡萄糖
B、维生素
C、脂肪
D、微量元素
2. 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。
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A、出口国食品安全标准
B、我国食品安全国家标准
3. 如何保障儿童青少年的膳食营养供给？（）
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A、中小学生可施行课件用餐。
B、供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给。
C、提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品。
D、以上均正确
4. 在中国境内市场销售的进口食品，必须食用下列哪种文字标识。（）
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A、英文
B、日文
C、中文
D、其他文字
5. 某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（）
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A、肥肉
B、鱼类制品
C、蔬菜水果
D、乳制品
6. 题目
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A、70%
B、80%
C、90%
D、60%
