1.1 物质鉴定的“一题多变”（在线测试）

每个主题包含五要素：
第一步：完成一个主题的在线测试（自动反馈成绩、答案和解析）
第二步：查看所选主题的易错点的大数据分析
第三步：自主学习所选主题的（知识梳理）的PPT+微课视频（少于10分钟）
第四步：自主学习所选主题的（易错题分析）的PPT+微课视频（错误试题选择性观看视频）
第五步：完成相应的“易错题变式训练”的在线测试
微课程地址：http://jdx.zjer.cn/index.php?r=studio/coursecenter/info&sid=600070&id=7797
备注：浙江之江汇教育平台：教师用浙江师训平台（360学时培训）的账号和密码；学生首次登录的账号为身份证号，密码为身份证后6位。
* 您的姓名：
* 1．下列关于“检测生物组织中的油脂实验”的叙述，正确的是（）
* 2．在“检测生物组织中的糖类和蛋白质”活动中，教师提供10mL白梨汁、10mL稀释蛋清液、10mL马铃薯匀浆三种待测样品，下列有关叙述正确的是（）
* 3．关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的实验，叙述正确的是（）
* 4．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（）
* 5．下列关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的叙述，正确的是（）
* 6．下列关于生物组织中糖类、油脂、蛋白质的鉴定的说法错误的是（）
* 7．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加本尼迪特试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）
* 8．某学生对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如下表，请回答试剂A及其可能鉴定的物质是（）
* 9．为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是（）
* 10．香蕉果实在成熟过程中，果实中的贮藏物质不断发生转化，使香蕉逐渐变甜。甲和乙试管中分别加入2 mL成熟到第2天的香蕉果肉的提取液，丙和丁试管中分别加入2 mL成熟到第4天的香蕉果肉的提取液。然后，乙和丁试管中滴加适量本尼迪特试剂，并水浴加热；甲和丙试管中滴加适量碘-碘化钾溶液。预期观察到的实验现象是（）
* 基本信息：
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