2018浙江省中小学生食品安全知识测试题（高一学生）（A）

问卷发布者还未购买企业标准版或企业标准版已到期，此问卷暂时不能被填写！
* 您的姓名：
* 您的性别：
* 你所在的学校名称：
* 你所在的班级：
* 1、下列哪项是不吃早饭的危害？（）
* 2、钙在人体中的主要作用是：（）
* 3、缺铁可导致：（）
* 4、钙的最好食物来源是：（）
* 5、微生物污染属于：（）
* 6、下列哪种维生素是脂溶性的：（）
* 7、深色蔬菜较浅色蔬菜富含：（）
* 8、下列哪种维生素可以促进铁的吸收：（）
* 9、蛋白质的生理功能是：（）
* 10、豆浆必须煮透后再喝，因为生豆浆含有不利于消化的哪项物质？（）
* 11、内脏中哪种成分含量高？（）
* 12、有机食品标志的标志为：（）
* 13、暴饮暴食会影响人的消化功能，所以饮食要有节制，三餐要合理。（）
* 14、谷类中的碳水化合物是麦芽糖。（）
* 15、吃肝脏比吃木耳补铁效果好，因为肝脏中铁的吸收率比木耳高。（）
* 16、人体最主要的消化吸收器官是胃。（）
* 17、因四季豆含有龙葵素，所以一定要烧熟煮烂了吃。（）
* 18、佝偻病、甲状腺肿大是青少年中常见的营养不良症。（）
* 19、由于低温能阻止细菌等微生物的生长繁殖，所以冰箱可以长时间存放食品。（）
* 20、生熟食品要分开放，防止交叉污染。（）
加载中...
如果由于网络原因导致此框一直不消失，请重新刷新页面！