2018浙江省中小学生食品安全知识测试题（初一学生）（B）

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* 您的姓名：
* 您的性别：
* 你所在的学校名称
* 你所在的班级：
* 1、巧克力属于下列哪一类？（）
* 2、人体中因为缺乏哪种酶，会导致乳糖不耐受症：（）
* 3、吃零食要有选择、适时、适量，最好选择在什么时候吃？（）
* 4、含钙丰富的食物是：（）
* 5、多吃冷饮会导致？（）
* 6、人体蛋白质最好食物来源是：（）
* 7、下列儿童不能吃的食品是：（）
* 8、严禁食用：（）
* 9、素有“绿色牛奶”美称的是：（）
* 10、食用油分植物油和动物油，油的主要成分是：（）
* 11、下列哪一食物不能吃？（）
* 12、购买食品时要仔细辨认：（）
* 13、边吃饭边大声说笑易使食物误入喉腔。（）
* 14、水果和蔬菜能提供充足的维生素C。（）
* 15、吃过多过咸的食品会加大痛风的风险。（）
* 16、科学饮水要注意：不喝生水，一人一杯，剧烈运动后不要立即大量饮水，不口渴时也要适当饮水。（）
* 17、饭菜不同，其中所含的营养素也不尽相同，所以长期偏食会引起营养素缺乏。（）
* 18、多吃零食不利于健康。（）
* 19、镀锌容器不能存放存水。（）
* 20、吃剩的饭菜要尽早放入冰箱，再吃时必须再加热。（）
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